食品饮料行业节能方向及技术应用
内容整理：武汉节能协会 阅览次数：653 发布时间：2021-12-22 [返回上一页]
轻工行业节能减排面临的任务仍然比较繁重，主要污染物（ＣＯＤ）排放量占全国工业排放总量的５０％，工业废水排放量占全国工业废水排放总量的２８％，食品、造纸、皮革等行业是轻工业污染物排放的主要行业，也是节能减排任务较重的行业。
中国饮料行业经过20多年、年均增幅超20%的快速发展，到去年年底，产量已经突破了8000万吨。但中国饮料企业面临着资源短缺、环境污染恶化等问题。目前中国饮料工业协会展开的节能减排普查结果显示，全行业来看，每吨玻璃瓶装碳酸饮料的耗水已从二十年前的10吨以上降低到目前的4吨以下；近几年企业耗水达到取水定额一级标准而成为“节水优秀企业”的数量逐年递增，2007年9个，2008年25个，2009年达到41个。饮料业的节能减排不仅仅是修建“绿色工厂”，在原料采购、生产工艺、过程控制、节水节能措施、资源循环使用、环境保护管理等方面把二氧化碳的排放量降下来。
主要技术应用
1、注塑机节能改造技术应用
在食品饮料行业中有大量的塑料产品需求，注塑机是企业生产的关键设备之一，是企业的生产骨干。但是注塑机耗电很大，而且浪费也大。要让注塑机做到最佳性能的运转，为注塑机提供合理高效的节能解决方案是企业节省电量的关键之一。注塑机的节能解决方案由两部分组成：
第一针对油泵部分的伺服节能技术
传统注塑机大部分都是油电混合型，油压系统的耗能占整体能耗的75-80%以上。注塑机在使用过程中在锁模、射出、保压、冷却、开模等过程需要不同的压力和流量，对于油泵马达都是出于负载变动的状态；当系统需求超过设定的流量和压力，会由溢流阀或比例阀来调整压力流量（回流），这个过程称之为高压节流，造成的能量损失高达40%-75%。
注塑机伺服节能控制技术结合了伺服电机快速的无级调速特性和液压油泵的自主调节油压特性，可采用耐恶劣环境的防震、防油、防尘设计；无须更换上控器器，旧机改造易；采用具备双重冷却技术的电机，能够有效降低电机温度；专采用用伺服驱动器和专业伺服电机的完美组合，能够带来巨大的节能潜力。该技术具备以下的独特优势：
1)超省电节能：比传统定量泵油压系统省电60%
2)系统油温低：油温降低5-10度，减小冷却器规格
3)重复精度低：更高的稳定性和合格率
4)频率响应佳：频率响应可达50ms，更高的生产效率
第二针对加热部分的电磁加热技术
传统的塑胶机械所用的加热方式普遍为电热圈发热，通过接触传导方式把热量传到料筒上，只有紧靠在料筒表面内侧的热量传到料筒上，外侧的热量大部分散失到空气中，存在热传导损失，并导致环境温度上升，另外电阻丝加热有一个缺点就是功率密度低，在一些需要温度较高的场合就无法适应。电磁加热技术是使金属料筒自身发热，并且可以根据具体情况在料筒外部包裹一定的隔热保温材料，这样就大大减少了热量的损失，提高了效率，因此节电效果十分显著，可达30%-80%。
2、专用食品厂通风系统节能改善
对食品厂通风系统进行节能改善，采用全热交换新风技术，具备以下特点：
1)完全空气交换、舒适健康以两大独立风道的设计概念，引导室内污浊废气与户外含氧空气，同步进行排气和进气，达到室内完全空气交换功能，以确保室内空气质量。
2)全热交换舒适节能，热交换效率可达73%，在夏季空调运转时，装在系统内的全热交换芯可降低室外进气的温度，以较接近室温方式进入室内；冬季使用暖气时，可升高室外进气的低温，如此就不会让舒适的温度流失，能够节省冷暖气的费用，更符合环保节能的绿建筑标准。
3)进气过滤、远离过敏污染，可过滤空气中的花粉、粉尘等微浮颗粒，室内永保干净；不必开窗，也能24小时达到自然通风的效果。隔绝噪音，氧气充足，零空气污染；防湿除霉，使家具不易受潮，延长使用寿命；不停稀释空气中有毒化学物质，减少疾病发生。
3、厂区、生产线、办公楼照明节能
根据建筑布局和照明场所合理布置光源，选择照明方式、光源类型是降损节能的有效方法。推广高效节能电光源，用更高效的、寿命更长的荧光灯具、LED灯具、LEP灯具替代传统的白炽灯、高压汞灯、金属钠灯、普通荧光灯等。以电子整流器取代电感整流器。
以电子调光器、延时开关、光控开关、声控开关、感应式开关取代跷板式开关应用于公共场所，将大幅降低照明能耗和线损。
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